在电烤箱里烤饼干(掌握一步非常简单)
大家好，我是头号美食朋克。注意朋克。还有更多家常菜供大家参考！
生活总是充满惊喜和失望。比如，当我拿到一袋包装巨大的饼干打开后，既有惊喜也有失望……为什么一袋饼干里只有几块？所以，今天我们要做自制饼干。
随着膨化包装的快速发展，我们总是一开始就吃完零食，而不是今天。我们想做自制的饼干，工艺简单，味道也一样好吃。接下来，我们来看看具体的做法。
1.唯一有点难的是配料的准备，只要是按照配方做的，就不算什么。
准备一个小桶打一个鸡蛋，加入60克细沙糖，用勺子搅拌细沙糖和鸡蛋。在这里，细沙糖可以让饼干更脆。
分三次倒入80克植物油，继续搅拌使细沙糖充分融化，搅拌至细沙糖融化。
加入植物油时，一定要分几次加入，每次搅拌至鸡蛋和植物油完全混合后再下一次加入，否则蛋油会分离。如果你有一个搅拌机，它就像一个神圣的帮助。如果你没有，就把自己想象成一个搅拌机。
搅拌三次后，倒入150克普通面粉，然后用勺子将面粉和糖从下往上翻。不要沿着一个方向打圈搅拌，以免面粉中的面筋。最后，搅拌成糊状。
2.取出电烤箱中的托盘，铺上干净的锡箔纸，将搅拌好的糊状物倒入装饰袋中，这种做法很常见，可以在网上购买。
然后将圆饼挤压在锡箔纸上，就可以自由发挥形状了。
我的造型比较普通，所以这一步你可以尝试更有创意，这也是一个糕点师傅的乐趣。
整个托盘装满后，放入电烤箱，170度预热10分钟，再烤20分钟。
烘烤时不要走开。为了避免燃烧，多观察着色情况。
烘烤后，看起来不错。入口酥脆，味道不错。
所以，作为一个家庭厨房的掌舵人，我们怎么能不学会几样小吃，尤其是这种简单又好吃的？当然，这款饼干和市面上的巧克力抹茶等各种口味相比，味道肯定没有那么丰富，但如果我们衡量一下，也是成功的，小朋友们一定很喜欢！