干红葡萄酒的功效(干红葡萄酒的五大功能和功效)
干红葡萄酒
功效:
红酒中含有相当多的多元酸，所以人们一直认为红酒对预防心血管疾病有着极好的效果，有助于预防动脉硬化、阿尔茨海默病等疾病，同时还具有降低骨质疏松风险、“留色”等重要作用。
喝红酒和其他种类的酒一样，要适量。如果量大，对心脏非常不好，会导致酒精性心肌炎。事实上，葡萄酒对大脑、肝脏和胰腺绝对有害。
角色:
1.开胃
葡萄酒鲜艳的颜色和清澈透明的姿态令人赏心悦目。倒入杯中，果香馥郁；品尝葡萄酒时，单宁微涩，能刺激食欲。这些都使人体处于舒适快乐的状态，有利于身心健康。
2.滋补作用
葡萄酒含有糖、氨基酸、维生素和矿物质。这些是人体必需的营养物质。不需要预消化就可以直接被人体吸收。尤其是对于体弱者，经常饮用适量的酒有利于身体健康的恢复。葡萄酒中的酚类和低聚元素具有氧化剂的作用，可以防止人体代谢过程中产生的活性氧(Ros)的危害(如细胞内的DNA和RNA损伤)，是导致白内障、心血管疾病、动脉硬化、衰老等一些退行性疾病的因素之一。因此，经常饮用适量的葡萄酒具有抗衰老、延年益寿的功效。
3.帮助消化
葡萄酒中含有多种有机酸，酸度温和，与人体的酸度(PH2-2.5)相近，是蛋白质中消化的适宜条件，因此葡萄酒是含有蛋白质的最佳佐餐饮品。酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克酒可增加胃液分泌120毫升。葡萄酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，调节结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止便秘。
4.减肥效果
酒可以减肥。每升干酒含热量525大卡，仅为人体每日平均所需热量的1/15。饮用后，酒可直接被人体吸收消化，4小时内完全消耗，不会增加体重。因此，经常喝干酒的人不仅可以补充水分和人体所需的各种营养，还有助于减肥。
5.利尿作用
部分白葡萄酒中酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具有利尿作用，可预防水肿，维持体内酸碱平衡。