粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?

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• 粽子可以蒸吗？如何以及持续多久？

刚包好的新鲜饺子一般很难蒸熟，一般都是在水里煮。将粽子放入锅中，加入适量的水煮沸约3-4小时。如果是买的真空包装的粽子或者速冻粽子，可以蒸。一般水开后，可以水下蒸20-30分钟蒸熟。

粽子可以蒸吗？如何以及持续多久？

粽子不能用冷水煮。粽子必须浸泡在沸水中，加热均匀，加热时间不宜过长，否则会太软烂，失去原有的香味。

建议把自己包的饺子煮开，这样可以加热更均匀。超市购买的速冻水饺，尤其是带馅的水饺，更适合蒸制和加热。