鹅属于鸟类还是禽类

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鹅属于阿难科，是常见的家禽，所以鹅应该属于家禽。鹅的生活习性颇为特殊，具有喜水、机敏、耐寒、生活规律等特点。鹅是食草动物。鹅肉中含有蛋白质，其成分接近人体所需氨基酸的比例。鹅肉脂肪含量低，品质好，不饱和脂肪酸含量高。

鹅属于鸟还是鸟类？

【/br/】鹅浑身是宝，羽毛可以用来做衣服，鹅肝是高桌的美味，鹅肉营养丰富。

鹅肉的亚麻酸含量高于其他肉类。鹅肉的脂肪熔点很低，质地柔软，很容易被人体消化吸收。鹅肉中还含有钙、磷、钾、钠等十多种对人体健康有益的微量元素。