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- 鲍鱼的保存方法
保鲜鲍鱼可以将新鲜鲍鱼放入冰水中冷却，以保持其处于休眠状态。你可以把它泡在水里，在水里加点盐，用保鲜膜包起来，或者泡在油里。
鲍鱼的保存方法
冷冻保存:新鲜鲍鱼煮熟后取出，用干净的保鲜袋密封，直接放入冰箱的冷冻室保存。这样，鲍鱼肉可以长时间保存而不变质，需要食用时可以取出融化。
风干，煮熟的鲍鱼可以风干后保存。将新鲜鲍鱼放入锅中煮熟，去除表面水分，放在通风处晾干。鲍鱼肉完全风干后，装在保鲜袋中，放在阴凉通风的环境中，这样鲍鱼可以长时间保存而不会变质。
鲍鱼是珍贵的“海宝”之一。味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋的“软黄金”。