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- 凉粉可以代替冰粉吗？
一般白凉粉可以代替冰粉，但是生产出来的冰粉味道不一样。白凉粉和冰粉都是可以用来制作冰粉的原料。在日常生活中，冰粉通常是由冰粉制成的。用这种方法制成的冰粉口感嫩滑，质量好。如果没有冰粉，也可以换成白凉粉。
凉粉可以代替冰粉吗？
白凉粉和冰粉主要原料不同。白凉粉是由植物凉粉草研磨而成，口感嫩滑，形状晶莹剔透。冰粉是将冰粉种子用水揉搓而成，其中含有维生素、矿物质等多种营养物质。成品看起来和白凉粉做的差不多，所以经常混淆。
冰粉是夏季人们必不可少的零食之一。入口柔软，易于咀嚼。一般是加入红糖水、芝麻、花生、果脯、水果等配料混合在一起。大部分质量好的冰粉都是冰粉做的。由于其制作工艺复杂，大多数人在家制作时会直接从网上购买白凉粉来代替，制作起来也相对简单。