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- 糯米可以蒸吗？
糯米可以蒸。用糯米蒸米饭时，建议提前浸泡糯米1-2小时，因为糯米不同于普通大米。如果糯米不能泡，蒸出来的米饭可能不好吃，泡好的糯米更容易煮。
糯米可以蒸吗？
糯米，又称糯米，呈乳白色，有粘性。它可以分为籼稻糯米和粳稻糯米。籼米糯米由籼米糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。粳糯米是由粳糯米制成的，米粒一般呈椭圆形。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。它营养丰富。
糯米是制作粽子、八宝粥、年糕等甜品等粘性小吃的主要原料，糯米也是我国南方黄酒的主要原料。