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- 如何保存湿核桃是最好方法。
保存湿核桃的最好方法是把它们放在冰箱里。湿核桃可去皮，稍风干，用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，可保存一个月。湿核桃也可以存放在阴凉、干燥、通风的地方，但存放时间相对较短。或者把湿核桃放在通风干燥的地方晾干，让其自然晾干。
如何保存湿核桃是最好方法。
湿核桃是新鲜的核桃，也叫青皮核桃，没有经过干燥。
鲜食核桃通常指7月份结果的核桃，去皮后的鲜食核桃仁可直接食用或用于烹饪。
由于核桃干受高温、光照、通风等影响，湿核桃中必需氨基酸等氨基酸的含量高于存放一段时间的核桃干。干燥过程中，会加速营养物质的流失。