肠胃不好的老人吃什么好呢

随着年龄的增长,我们身体的各项机能也在逐渐的衰退,这也就是为什么老年人通常都是吃得少和睡得少的主要原因。老年人如果在用餐的时候吃的

随着年龄的增长,我们身体的机能也在逐渐衰退,这也是老年人平时少吃少睡的主要原因。如果老年人边吃边吃太多,很容易导致消化不良、胀气或胃痛,这些都是胃不好造成的。那么胃不好的老人应该吃什么呢?让我们来看看。

第一,胃不好的老年人多吃粗粮。胃肠功能差的老年人容易便秘,心脑血管疾病和肿瘤的风险增加。多吃粗粮有益健康。研究表明,每天吃85g或更多的杂粮可以降低患慢性病的风险,有助于控制体重。但是,越多越好,粗粮越多会造成问题。过多的膳食纤维会增加胃肠道的负担,影响一些营养物质的吸收。所以建议老年人每天吃50~100克粗粮,或者每周两三次每次75~100克,有利于调节胃肠功能。

第二,胃不好的老年人多吃软食。胃不好的老年人的饮食宜用蒸、煮的方法做成米饭和粥,避免用蒸的方法(即弃米汤后蒸),减少B族维生素的流失。一般面粉是通过蒸、煮、烙制成面食,制作过程中要防止温度过高。或者粗粮,含有胚芽的糙米最适合煮粥;高粱米可以磨成粉做成零食;薏米不适合单独食用。鸡腿、西红柿、薏米可以一起炖,不仅容易消化,而且营养丰富。荞麦可以做成面条、馒头、煎饼和粥。

可见,胃不好的老年人在日常饮食中应多吃粗粮,以减少便秘。此外,我们应该注重柔软易消化的食物,避免吃一些太硬或难以消化的食物。肉也要炖了才能吃。如果有持续的肠胃不适,应及时就医。

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