牛奶基本上是每个人每天都会补充的，很多人都喜欢喝牛奶，而牛奶的种类也非常多，比如酸奶、纯牛奶、以及各种口味的果味奶等等。所以，尽管每个人的口味不一样，总是能找到自己喜欢的牛奶。其实，牛奶在早上和晚上喝是最合适的，那么早上喝牛奶会不会发胖呢？
早上喝牛奶是不会发胖的。
牛奶的成分及作用：
1，蛋白质：牛奶约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%)，而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白近似，消化率较高，为96.1%。
2，脂肪
：牛奶中含脂肪3.4%-3.8%(人奶约含3.7%)，呈微细的脂肪颗粒(直径2-5μm)高度分散于牛奶中，故易消化吸收，其消化率达97%。
3，碳水化合物
：牛奶中碳水化合物主要是乳糖，其含量为4.6%-4.7%，较人奶中乳糖(含量为7.0%-7.86%)少些，以牛奶喂养婴儿时，可采用适量稀释并酌加适当蔗糖，以保证充足的热能。
4，维生素：牛奶中维生素的含量与牛的饲料有关，夏天奶牛吃青草多，牛奶维生素A含量也较高。
5，无机盐：牛奶中含有无机盐0.7%-75%，而且特别富含钙、磷、钾。1L牛奶可提供1g钙，消化吸收率高，故能保证婴儿对钙的需要。
牛奶是含有蛋白质比较高的食物，长期饮用牛奶对身体的健康有很好的作用，应该养成良好的饮食习惯，维持身体的健康状态。
大家大概了解了吧，早上喝牛奶是不会长胖的。每一天都可以喝1到2杯牛奶，但是也不可以多喝，喝多了还是会长胖的。如果不想长胖，那么可以尝试一下酸奶，酸奶可以适量多喝一点，但是喝多了也是会拉肚子的。不管什么都不可以贪吃。
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