1、刺猬会进入冬眠状况,刺猬冬眠的时候，简直连呼吸也停滞了。本来，它的喉头有一块软骨，可将口腔和咽喉隔开，并掩紧气管的入口。生物学家曾把冬眠中的刺猬提来，放人温水中，浸上半小时，才见它清醒。
2、刺猬在秋末开端冬眠，直到第二年春季，气温会暖到必定水平才醒来。刺猬爱好打呼噜，和人类似。因其捕食大批有害昆虫，故刺猬对人类来说是益兽。
3、刺猬也吃幼鸟、鸟蛋、蛙、蜥蜴等，偶尔也吃农作物。
4、刺猬在巢穴中冬眠时，体温降低到6℃，在这种情形下，刺猬是世界上体温最低的动物，呼吸1-10次/分钟。枯枝和落叶堆是刺猬最爱好的冬眠场合。此时人们如果焚烧落叶，将是刺猬的灭顶之灾。冬眠中的刺猬会偶尔醒来，但不吃东西，很快又入睡了，其如果过早地醒来会被饿逝世的。