向日葵是一种深受大家喜爱的植物。除了为我们提供美味的瓜子之外，它还有一个众所周知的特点，那就是它的花盘似乎总是跟随着太阳的方向，因此也被称为“向往光明的花”。现在有个有趣的问题:向日葵跟着太阳走，太阳下山后它是怎么转回来的？
关于这个问题，有人是这样描述的:太阳下山后，向日葵总会静静地等待，然后在夜深人静的时候，趁着没人注意，来个急转弯。当然，这只是一个玩笑。试想一下，无数个“瓜形脸”在黑暗中冲回来，会是怎样一个奇怪的场景。显然，这样的情况是不可能的。
还有人说向日葵有一些感知太阳的特殊能力。即使太阳转到地球背面，也能通过地球感知太阳的位置，默默跟随太阳，直到太阳从东方升起。但是，这种说法也是没有根据的。事实上，科学家并没有发现向日葵有这种能力。
那么向日葵跟着太阳从东向西，然后它是怎么转回来的呢？
其实向日葵的这种现象早就引起了人们的关注。植物学家通过相关研究发现，向日葵之所以随着太阳旋转，主要是因为向日葵中的两种东西——生长素和叶黄素。
顾名思义，所谓的生长素是一种促进向日葵生长的激素。因为向日葵的生长素是怕光的，所以在阳光照射的时候，这些生长素会大量向向日葵的逆光一侧移动，会造成向日葵‘向日葵’向日葵‘向日葵’向日葵‘向日葵’向日葵‘向日葵’和向日葵‘逆光’的生长速度发生偏差，从而造成向日葵的茎端向向日葵‘向日葵’向日葵方向弯曲。
然而，叶绿西汀的作用正好相反。它抑制植物细胞的生长，并且它是畏光的。所以，在向日葵向阳的一面会积累叶绿素，也会导致向日葵茎杆出现类似的弯曲。我们可以看到，在白天，在生长素和叶黄素的共同作用下，会形成向日葵追随太阳的现象。
太阳下山后，随着夜幕降临，阳光对向日葵的影响慢慢消失。在这种情况下，向日葵中的生长素和黄腐酚会重新分配，向日葵会在白天开始向向阳面“生长”，所以向日葵会逐渐折回。同时，在地球引力的作用下，向日葵的花盘也有下垂的趋势。据人们观察，通常在凌晨3点左右，它们会转回东方，等待下一次日出。
需要指出的是，并不是所有的向日葵都会跟着太阳走。其实这种现象只有在盘面上没有完全成熟的向日葵时才会出现。随着向日葵的成熟，它的身体会越来越强壮，同时，它的生长素和叶黄素会越来越少。
一般向日葵花盘完全成熟后，就不再随太阳旋转了。此时的向日葵盘基本是面向东南方向的。
为什么是东南部？这是因为面朝东南方可以收到清晨的阳光，有利于烘干花盘上堆积的露水。还有一个原因是向日葵花粉怕高温，面向东南可以有效避免中午阳光直射。
好了，今天就讲到这里，欢迎大家，我们下次再见
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