1、应用冻肉，可以提前放到冷藏室中解冻，这样利益是肉类最大水平保鲜，时光会更久点，差不多须要一天以上，不过肉类不会变质。冻肉从冰箱拿出来千万别用水泡，这样解冻速度不够快不说，猪肉还会变味道。
2、应用铝盆解冻，首先将一个铝盆底朝上盖在桌子上，然后将冻肉放上面，在盖上一个铝盆，这样差不多5分钟就能解冻了，非常快，原理是铝制品具有极强的导热性，后果非常好。
3、用盐水或者醋解冻，在解冻之前，先将冻肉放冷藏室1-2小时，让冻肉稍微变软即可，然后将肉放入盐水中彻底解冻，这样的利益是不会滋长细菌。那么用醋怎么解冻呢？可以将叉子蘸点醋，然后叉进肉中，解冻的后果也很快。