大家好，这是刘一手美食，老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。
1.芝麻酱是群众非常喜欢的香味调味品之一。吃白芝麻糊比较好，黑芝麻糊滋养补气比较好。
2.今天刘嫂就来分享一下“调芝麻酱的小窍门”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下。如果你有空，你自己试试。
3.让我们开始介绍所需的配料:
芝麻酱，香醋，雪碧，白糖，剁椒酱，葱，生抽，蚝油
4.天气越来越冷，大家都会想到吃火锅，因为吃了火锅全身都是热的。不爱吃辣的朋友肯定喜欢芝麻酱，直接吃芝麻酱肯定不好吃。如何让味道更好？有的朋友会用水做酱，不好吃，有点苦。
5.今天分享一下芝麻酱的调配方法。酱又香又好吃。做火锅蘸，拌面都不错。先挖一勺芝麻酱放在碗里，再加入适量香醋、两勺白糖、少许蚝油和酱油，然后搅拌均匀，顺时针和逆时针方向。
6.把芝麻糊变成没有芝麻糊的粘稠颗粒，然后加入雪碧。雪碧调的芝麻酱特别香，不会有苦味。这是大酒店的勾兑方式。雪碧一定不能一次添加，一定要分多次少量添加。搅拌至细腻顺滑即可。
7.如果你喜欢吃辣，可以在里面加点剁椒和小葱，搅拌均匀，芝麻酱就做好了。我们就是这样调芝麻酱的。如果你加水使它变苦，或芝麻油使它变油腻，用雪碧使它变甜。
目前老刘一共发布了1700个视频。最近筛选出了我做过的最好的【炒菜】【酱】【面食】制作方法。如果想领取，可以后台私信【刘一手福利】让我领取。能给你带来方便，是我老刘莫大的荣幸！