我们都知道，幼儿是一个正在长身体的阶段，如果这个时候孩子的身体没有营养摄入的话，那么孩子的身体将发育得很不好，而孩子的发育会决定孩子的未来，发育好了未来才会长高，长结实，身体的抵抗力和免疫力才会更好，但是幼儿吃什么才是最有营养的这个话题让很多父母们都比较伤脑筋，那么幼儿吃什么才是最有营养的呢？
材料：地瓜100g，蛋黄1颗，面粉约40g，各式新鲜水果少许。
调味料：蜂蜜3大匙。
过程：
1、地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。
2、分成约30g的剂子压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。
3、各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。
贴士：地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异，蜂蜜亦可改为优格或果糖，或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。
番薯既含维生素C又含胡萝卜素，与面配合食用，可发挥蛋白质的互补作用，提高营养价值。
果仁黑芝麻糊配南瓜刀切
所需材料：炒熟的黑芝麻200g，炒熟的花生仁100g，核桃仁100g，松仁50g，冰糖100g，牛奶200ml。
过程：把所有材料拌匀，倒入粉碎机搅拌，然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g，牛奶220ml左右入锅，大火烧开改小火慢炖20分钟左右，直至浓稠。
宝宝早餐贴士：若粉碎一次出来后颗粒较大可以再倒入粉碎一次，我一般粉碎两次，多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里，想吃的时候取出煮成芝麻糊，除了做芝麻糊外可以空口吃，也可以做甜食的馅，比如说汤圆啥的。
小孩子身体在发育的时候，营养一定要充足，才能够健康的成长，小孩子在断奶的时候一定要吃一些有营养的，容易消化的食物，因为小孩子的消化系统发育不是很好，所以是比较容易导致出现全身性的症状，小孩子最好是能够吃一些含有蛋白质的食物，像牛奶，豆制品，水果，蔬菜，鱼汤，鸡汤，海鲜等，这类食物对身体发育有好处，是能够让孩子健康的成长，小孩子一定要多运动运动，才能够提高身体的抵抗力。
当在给孩子的身体补充营养的时候一定要精心的给孩子挑选食物，让孩子吃到新鲜又营养的食物才是最重要的，而孩子吃的营养食物也要避免过度的油腻，当孩子在长身体的时候还要多让孩子锻炼身体，这样也是给自己身体加强营养，加强抵抗力的好方法，多给孩子吃蛋白质食物还有补脑的作用，也可以多给孩子吃点虾类的食物。