烟台是历史文化名城，海洋、胶东民俗、红色、仙道、葡萄酒、黄金等地域文化璀璨多姿、独树一帜，为了更加系统深入挖掘、鲜活生动呈现烟台优势文化资源，前期，“烟台范儿——烟台文化符号”征集和评选活动成功举办。经过广泛征集、网络投票、专家论证等阶段，最终评选出了烟台10大文化名片、100个文化符号。现将10大文化名片进行系列发布，今天让我们深度了解下工业旅游名片——张裕葡萄酒。
ZHANGYU
NO. 01
概况
张裕葡萄酒由张裕集团出品，集团前身是“张裕酿酒公司”，1892年由著名爱国华侨实业家张弼士先生投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家，开启了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。张裕葡萄酒先后荣获“布鲁塞尔第25届世界优质产品评选会金奖”“最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一”“亚洲最佳红葡萄酒”“中国优质葡萄酒著名品牌”“山东省优质产品”等荣誉，曾被选为法国巴黎“中国文化周”、上海“世界500强财富论坛年会”、博鳌亚洲论坛唯一指定干红产品，入选全球葡萄酒30个顶级品牌。
NO. 02
张裕葡萄酒的由来
张裕葡萄酒品牌由著名的爱国华侨实业家张弼士先生打造，张弼士与葡萄酒的不解之缘始于1871年，当时他在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会，一位法国领事讲起，咸丰年间他曾随英法军队到过烟台，发现那里漫山遍野长着野生葡萄。驻营期间，士兵们采摘后用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制，造好的葡萄酒口味相当不错。说者无意，听者有心，张弼士暗暗记下了烟台的这段典故。
1891年，张弼士实地考察了烟台的葡萄种植和土壤水文状况，认定烟台确为葡萄生长的天然良园，于是向政府要员提出要在烟台办葡萄酒厂。第二年创办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司，公司名称取“张裕”二字。从此，中国葡萄酒工业化生产的序幕揭开了。真正让中国葡萄酒蜚声国际的是1915年巴拿马万国博览会。在这次博览会上，张裕产品一举夺得四枚金质奖章，这是中国葡萄酒首次在国际大展上获得大奖。在出席庆祝宴会时，张弼士激动地发表演说：“唐人是了不起的，只要发愤图强，后来居上，祖家产品都要成为世界名牌！”在历尽百年沧桑之后，张弼士先生的世界名牌梦想正在变成现实，2007年已跻身全球葡萄酒业十强。
NO. 03
葡萄酒旅游
烟台市是全国最大的葡萄酒生产基地、亚洲唯一的国际葡萄与葡萄酒城，世界第七大葡萄酒海岸，葡萄酒旅游发展优势显著。2022年，全市葡萄酒生产企业达到204户，规模以上葡萄酒企业产量、营业收入分别占全国的17.25%和19.45%。“烟台葡萄酒”先后获批地理标志产品和地理标志证明商标，并被纳入中国与欧盟相互认证的地理标志产品保护范围。2022年，烟台葡萄酒以851.83亿元的品牌价值，荣登地理标志产品区域品牌第3名，连续五年蝉联中国地理标志产品区域品牌葡萄酒类榜首。截至2022年，全市建成在建葡萄酒庄63座，A 级葡萄酒旅游景区7个，葡萄酒庄集群效应日益显著，开发了浪漫葡萄酒庄园游、美味葡萄采摘游、“葡萄酒 ”旅游等多条葡萄酒旅游线路。
张裕国际葡萄酒城