1、西瓜的老家在非洲！

虽然我们都想当然的以为西瓜自古就生长在中国，其实啊，它的老家是非洲，具体说，是埃及，可能是法老种植的。

西瓜君出生在5000年前的古埃及，埃及人非常钟爱这种多汁甜美的瓜类，甚至把它画在了法老陵墓的墙上。由此可见，西瓜君或许还是法老种植出来的。

随着时间的推移，西瓜传到了地中海地区和欧洲，然后传至其他国家和地区。因为最初是从西域引入中国的，所以叫“西瓜”。中国现在是全世界最大的西瓜产国，南北省份都有种。

2. 古埃及认为西瓜里都是神的精液

自有纪录以来，人类第一次记载西瓜的收成是在 5000 年前的古埃及。西瓜果实经常被放在法老的陵墓，寓意留给来世享用。在埃及神话中，他们相信西瓜是由赛特的精液所产出，赛特是埃及神话中的沙漠之神。

3. 西瓜可以当做牛排来烤

西瓜被烧烤后，可以产生像生鱼一样的纹理，用烤西瓜和生的金枪鱼比较，西瓜上水果的味道不甜，虽然也不是肉，但颜色变化使它看起来很像一块肉。

烤熟的时候，大部分水分都会被蒸发掉，浓浓的西瓜风味和肉一样的质地，同时还会保留下西瓜的鲜嫩。在一些馆子中，素食主义者的牛排就是由烤西瓜来代替的。

4. 西瓜对黑人来说既是自由又是侮辱的象征

独立战争以前，在美国自由黑人可以种植、买卖和食用的第一个东西就是西瓜，于是这种水果被看作是自由的象征，这让南方的白人感到备受威胁，于是便在大众传媒以及日常生活中将西瓜解读为不干净、懒惰、孩子气乃至”不应在公众场合出现之物”。

5. 西瓜到底是水果还是蔬菜？

2007年，在美国俄克拉荷马州议员多尔曼的一手推动下，西瓜成为了俄克拉荷马州的“州蔬菜”。多尔曼代表的拉什斯普林斯镇，自称为“世界西瓜之都”，每年还会举行年度西瓜节。

不禁有人会问，为何一开始俄克拉荷马州不把西瓜立为“州水果”，而是“州蔬菜”呢。这是因为2007年前俄克拉荷马州已经有草莓当“州水果”了。想搞出点名堂的多尔曼也只有“州蔬菜”可选了。

6形形色色的西瓜君

说起西瓜的形状你一定瞪大了眼睛，怎么西瓜不就是圆圆的像皮球一样吗？其实西瓜的形状很多，有椭圆形、橄榄形、枕头形，大小不一。一向喜欢与众不同的日本人还种出了四方形和金字塔形的西瓜，价格很贵。