1、香菜洗清洁，切成长段。
2、香锅，吃的就是香味浓郁，香菜是必不可少的，当然，如果受不了香菜的味道那就没方法了。
3、土豆切块，冲掉表面过剩的淀粉，沥干备用。
4、包菜洗清洁，撕成碎片。很多人都认为包菜撕着吃比切着吃更好吃，我本人也严重赞成这个说法，用手撕碎的包菜片切口的面积更宽，接触料汁的面积更宽，所以更参加味。
5、将所有的料汁都倒入碗里混杂起来，拌匀。
6、丸子跟冷水一起入锅加热，水开后持续煮，煮熟后的丸子漂浮在水面上。体质显著涨大。鱼丸要久煮点，口感才软嫩。
7、油锅烧热，将土豆片倒入锅中，中火煸炒一分钟左右，土豆片边沿微微变得透明。
8、参加适量盐，炒匀。
9、参加包菜片，一起翻炒至包菜熟透，这时候土豆片也差不多熟了。
10、倒入米饭。
11、所有的食材都熟透了，将调好的料汁倒进去。（料汁依据自己的爱好调制，不必完整照搬）
12、关火，迅速翻拌均匀即可出锅了。