双十一快到了，还没有入手烤箱，或者准备烤箱升级的各位，这篇文章要马住！

已经不记得用过多少款烤箱了，心里细数大概也将近30台了，但我也没有用过市面上所有的烤箱，有遗漏的好机器，还请大家在评论中补充，觉得文章太长没耐心看的可以直接拉到最后看总结的表格，希望对你有帮助

纯烤箱

先说纯烤箱，纯烤箱就是只单纯只有烘烤功能的烤箱，不带蒸汽，不带微波功能，一般来说纯烤箱都是玩烘焙的小伙伴的首选，如果你想买台烤箱玩烘焙或者亲子烘焙，烤蛋糕面包小饼干，纯烤箱都是首选，纯烤箱价格并不高，选购主要是看控温方式，操作方便度，颜值还有腔体大小。

性价比之选——海氏C40

海氏C40是我用过的纯烤箱里很有性价比的一款

40L的容量，搪瓷内胆，双温感探头，上下各三根发热管

上下管独立电子控温，带低温发酵，带热风，带LED显示，双层隔热玻璃门

这样一款烤箱价格只要519软妹币，请问还有哪个同价位同性能的能打？500元这个价位的家用纯烤箱，我找不出能跟这款比肩的了

如果你是小烤箱升级，或者确定自己是烘焙爱好者，预算又有限，我就建议直接入手这款，性价比杠杠的

烘焙效果方面不用担心，因为够大，所以也挺均匀的，我烤了一次戚风来做测试，准备了四个6寸戚风模具，把准备好的蛋糕液放入7分满

烤箱先预热，我使用的是C40预设的戚风模式，上下管150度，预热的时候是不减时间的，预热很快，150度大概只花了3-4分钟时间

放入之后只需要等待，过程中会看到戚风慢慢的膨胀再落下定型之后上色就是熟了

烘烤结束会滴的一声提醒，然后取出戚风蛋糕，我们来看看上色，是不是很完美？

这款C40不仅烘烤均匀，而且一键式菜单，使用很方便，烤戚风只需要点一个按键即可，新手也可以轻松上手

柏翠这个品牌我接触了有一段时间了，但是一直没有用过，今年5月上海的烘焙展我去瞄了一眼，实地摸了摸机器，觉得还是挺有兴趣的