#27岁男子老年康养中心身亡##健康科普排位赛##药事健康超能团#
作者：东北国际医院，张佳龙
近日据媒体报道：这位来自伊春的27岁青年名叫李响，2017年6月从哈尔滨一所院校毕业后，因对就读学校不满意，出现了情绪、精神问题，母亲带着他四处求医。辗转来到了铁力日月峡老年森林康养中心找到刘尚林大师，据说能医治各种疑难杂症。大师最后给出的治疗方案是“节食70天”，没想到节食过程中，李响的精神还好起来了，可是到了第54天，李响先是睡觉前觉得心脏难受，等到凌晨4点突然出现了抽搐，最后抢救无效死亡。可惜的不是他马上就要节食70天，而是可惜了一条年轻的生命。
刘尚林
刘大师发明的停食疗法，时间一般为5-7天，根据学员身体情况而定，停食期间只喝水不吃东西。节食是只吃限定的食物，因此李响的情况不应叫节食，准确说应该叫断食或禁食。这个事件不禁让我们想到一个问题，停食跟现在流行的养生保健方法辟谷是一回事吗？还有，停食真的可以治病吗？有危害吗？
一、辟谷就是停食吗？
辟（bi）谷始于先秦时期，又叫却谷、却粒、绝谷、去谷、断谷等，意思就是不吃谷物。道教认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。在古代确实有人把辟谷当作为养生保健的妙法，《洗髓经》记载“食少而服气，乃得享天年”，《史记·留侯传》也记载“张良性多疾，即导引不食谷。”传统的辟谷分为2个主要类型。
1. 服气辟谷：通过禁食或断食（不吃东西只喝水），只通过吸调整呼吸（只喝东西南北风）的方式来进行。这个要是时间长了，估计真能成仙，反正是不属于人类范畴了。
2. 服药辟谷：不吃主食（五谷杂粮），通过摄入其他辅食（坚果、中草药等），类似现在的代餐减肥法，只吃代餐粉。这个比上面的吃空气的靠谱点，还算有点科学基础。
说道辟谷，让我联想到了穆斯林的斋月，伊斯兰历的第九个月要进行一个月的封斋，就是每天凌晨3至16时要不吃不喝，太阳落下后才能大吃大喝。你看，人家进行斋月封斋期间，也不是一直不吃饭，而是白天不吃晚上吃，类似倒个时差，换个时间吃饭。
所以，辟谷不是停食，人家辟谷也吃东西，只不过那个吃气的有点不靠谱，吃代餐的还行。
二、停食可以治病吗？
人家辟谷养生是有传统医学理论支持的，也讲究辩证施治，不是什么人都适合辟谷，都能随便辟谷的。反正让我选，我肯定不选吃气儿的那种辟谷，我又不是河豚。而反观这个停食，只喝水不吃东西？你咋不连水也停了呢？你咋不上天呢？俗话说：“人是铁，饭是钢，三天不吃饿得慌”，1-3天不吃饭还行，时间再长至1周，胖点的人也许还能挺住。可这停食70天，这要是成功了，可就真成神仙了。李响停食54天死亡的结果并不让人意外，意外的是竟然能挺这么久，人的潜力真是无限。短时间的停食如果能治病，那只是个案，不能说明什么。而长时间的停食，能不能治病我不知道，但是能要命，这事儿没跑。
三、停食有什么危害？
从营养学角度讲，人体只要存活，无论你是活动还是静止，是清醒还是睡觉，都要进行新陈代谢，消耗大量的能量。这个能量就来源于我们的食物，尤其是主食中的碳水化合物，其次是蛋白质和脂肪。长时间的不补充这些营养物质，会导致人体的自身消耗，也就是吃自己了，开始分解自己体内的肝糖原、肌糖原、脂肪、蛋白质。可能导致如下损害：