1、母鸡冷水冲刷清洁,锅中参加水大火烧开,焯水。 捞出后用冷水重复冲刷,将母鸡身上的脏污冲刷清洁。
2、砂锅中参加水,将母鸡放入,再参加香料,盖上盖子大火烧开。 烧开后用汤勺撇出浮沫,盖上盖子转小火慢炖2小时左右。
3、可以用筷子扎一下来鉴别母鸡是否酥软。
4、参加提前泡发洗清洁的的小香菇。
5、再参加贡丸,烧开后转小火炖20分钟。
6、参加洗清洁的鸡毛菜,参加盐,调味出锅,
7、装入砂锅中,撒上即可枸杞装点。
1、母鸡冷水冲刷清洁,锅中参加水大火烧开,焯水。 捞出后用冷水重复冲刷,将母鸡身上的脏污冲刷清洁。
2、砂锅中参加水,将母鸡放入,再参加香料,盖上盖子大火烧开。 烧开后用汤勺撇出浮沫,盖上盖子转小火慢炖2小时左右。
3、可以用筷子扎一下来鉴别母鸡是否酥软。
4、参加提前泡发洗清洁的的小香菇。
5、再参加贡丸,烧开后转小火炖20分钟。
6、参加洗清洁的鸡毛菜,参加盐,调味出锅,
7、装入砂锅中,撒上即可枸杞装点。