1、食材:荔浦芋头400克、紫薯80克、无盐黄油85克、水怡60克、纯牛奶100克、细砂糖100克
2、芋头和紫薯削皮后切成薄片,一起放入锅中隔水蒸熟,蒸好的状况是用手一按即可轻松捏烂的状况,将蒸好的紫薯和芋头,趁热用刮刀压烂。
3、将芋泥放入不粘锅中,参加黄油和牛奶,中小火翻炒;
4、翻炒至芋泥完整接收黄油和牛奶后,参加水怡和细砂糖,持续小火翻炒。
5、炒至能抱成团,感到到显著的阻力,并且馅料完整不粘刮刀的状况就好了。
6、炒好的芋泥馅,冷冻可保留1个月,冷藏3-5天。
1、食材:荔浦芋头400克、紫薯80克、无盐黄油85克、水怡60克、纯牛奶100克、细砂糖100克
2、芋头和紫薯削皮后切成薄片,一起放入锅中隔水蒸熟,蒸好的状况是用手一按即可轻松捏烂的状况,将蒸好的紫薯和芋头,趁热用刮刀压烂。
3、将芋泥放入不粘锅中,参加黄油和牛奶,中小火翻炒;
4、翻炒至芋泥完整接收黄油和牛奶后,参加水怡和细砂糖,持续小火翻炒。
5、炒至能抱成团,感到到显著的阻力,并且馅料完整不粘刮刀的状况就好了。
6、炒好的芋泥馅,冷冻可保留1个月,冷藏3-5天。