日常生活中，有很多类型的牛奶，现如今，为了满足广大市民的需求，市场上推出了各种各样的牛奶，适合不同的人群。其中，有一种牛奶含脂肪比较少，被称为低脂牛奶。很多朋友都担心喝牛奶会增肥，所以通常会选择低脂牛奶。其实，低脂牛奶的作用还有很多。主要如下：
可降压
高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关。当一个人的血钠过高、血钙又过低时，其血压就会明显上升。因此摄入含钙较多的食物，有助于维持血压稳定。
最有效、最常用的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其他矿物质和维生素。
高血压患者在选择牛奶时，最好选低脂、脱脂奶，这样可以减少脂肪，尤其是饱和脂肪的摄入。
可防癌
牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝低脂、脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。
牛奶的维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。牛奶中的脂肪含量是致癌的决定因素，牛奶中的脂肪属动物脂肪，脂肪可提供热量，热量、动物脂肪的大量摄入与乳腺癌、结直肠癌、肺癌、前列腺癌、宫颈癌、子宫内膜癌有关。
牛奶是一种富含高蛋白的物质，而且易于消化，对于人体是必要的。从以上内容可以看出，低脂牛奶除了给人体补充营养之外，还可以治疗与预防一疾病，如高血压、癌症。但是需要注意的是，并不是所有人都适合喝低脂牛奶。
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