一碗面粉两个鸡蛋，没有面团，两分钟做早餐鸡蛋饼，太简单了。
做鸡蛋饼最简单的方法就是搅拌烤30秒，五分钟搞定全家早餐。
大家好，我是第一美食阿飞。阿飞有更多家常菜供你参考！
早餐吃什么可以省时省力，保证一天的营养？鸡蛋首当其冲，但是光吃煮鸡蛋太平淡，不够饱。今天给大家分享一个我平时喜欢吃的早餐鸡蛋饼。我不需要做面团或者生面团。筷子能烧30秒，全家人的早餐五分钟就能解决。
烤好的蛋糕又软又香。这里，我只有一些葱花。在家煮的时候，还可以加点胡萝卜丁和虾丁，增加营养。自己动手做，不加任何添加剂，营养又放心。希望短时间解决早餐的朋友不妨效仿。
[鸡蛋饼]
第一步:混合糊状物。
小葱洗净，切成葱花。准备一个小碗，打入两个鸡蛋，加入一勺盐，然后加入适量的面粉和适量的水，朝一个方向搅拌均匀，做成可以刷的面糊。注意面糊不要太稠，不要起疙瘩，以免烤煎饼时散开。
然后倒入一点植物油，可以让烤出来的蛋糕更软。加入准备好的葱花拌匀，就可以开始烤了。
第二步:烘烤。
锅加热不刷油，舀一勺面糊入锅，轻轻转动锅，将面糊摊成煎饼。
让锅的四周尽量加热，以免烫伤。把蛋糕边缘卷起来，放上面糊，翻过来煎另一面。
就这样，保持小火，经常翻面，直到饼两面金黄，然后从锅里拿出来，把面糊全部烤成小饼，放在盘子里备用。
第三步:摆盘。
切一些葱和黄瓜，放在盘子里。把烤好的蛋糕折成三角形放进去。然后准备一些自己喜欢的蘸酱。很好吃。
阿飞有话要说:
1.面糊要做的更薄，摊出来的饼更薄，口感更好；
2.做煎饼的时候尽量把锅周边加热，因为饼比较薄。如果直接加热锅底，很容易烫伤。
好了，这个简单又营养的香葱煎蛋饼就做好了。请喜欢的朋友赶紧试试吧。
飞，每天都有简单实用的家常菜供你参考。下次见！