生姜以及蜂蜜都是生活中非常好的食物，对身体健康有很多好处，而这两者搭配同样会有非常好的化学反应，最常见的就是姜汤蜂蜜水，下面为大家介绍这种饮品的诸多功效。
1、生姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣。姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药……”，蜂蜜与姜相得益彰。冬姜蜜温中散寒、暖胃止咳、止痛，对治疗儿童蛔虫性肠梗阻、胃寒呕吐腹中冷气尤为见效，食用方法是每日早晨早餐前吃一片生姜，服一勺蜜蜂（约20克）。
2、淡斑、美白，让肌肤更加红润。蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够提高身体内的抗氧化水平，同时起到了很好的护肤作用，快速清除自由基，从一定程度上起到淡化老年斑的作用，使老年斑由深变浅、由大变小，还能起到很好的美白作用、让肌肤更加红润，建议女性可以长期服用。具体方法是将100克生姜片放入500克蜜蜂中浸5至7天后，每天早晨服用20克生姜蜜蜂水，坚持服用一个月。
3、增强体质、预防感冒。蜂蜜生姜水能够起到很好的清除体内毒素的作用，同时也起到很好的御寒、预防感冒的作用，因此平时可以多喝一些。具体方法是将生姜100克切碎放入500克蜜蜂中用文火煎20分钟，待冷却后服用。
4、促进消化。一般在餐后的时候可以喝一杯蜂蜜生姜水，能够起到很好的增强肠蠕动的作用，同时也能够起到防止便秘的作用。具体方法是将100克生姜片放入500克蜜蜂中浸上5至7天，每天早晨用温水（40度以内）倒入蜜蜂20克左右，搅拌到溶解后饮用。坚持1个月以上，长期服用效果更佳。
5、治醉酒。以热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可加入适量蜂蜜可让身体直接吸收以缓解醉酒。具体方法是将生姜一片或2片用开水煎15分钟，待生姜水冷却至40度一下时，再取约20克蜜蜂搅拌均匀后服用。
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