1、马奶酒，蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分别，发酵成酒。随着科学的发达，生涯的繁华，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精深完美，不仅有简略的发酵法，还涌现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
2、肉干：以畜禽瘦肉为原料，经修割、预煮切丁，调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。采取传统工艺加工生产的肉干，由于其风味奇特、养分丰硕、储存期较长，居家旅行携带便利，是各族人们都爱好的肉类便利食品。
3、内蒙奶酪，俗称酪蛋子。将分别出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族大众爱好的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
4、哈达饼是内蒙古自治区赤峰市的传统有名小吃。哈达饼原产于乌兰哈达地域，故名。乌兰哈达意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
5、蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采取干烙水烹的办法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地域后创制的。
6、手抓羊肉是西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族爱好的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。