豆腐海带汤怎么做好吃呢

豆腐是生活当中很多人常吃的一种美食之一，平时豆腐既可以滋补气血，又可以调理身体，豆腐当中含有的钙物质，铁物质，可以补充人体生活当中的元素，还有搭配上蔬菜等一起炒制，可以变得更加的好吃，接下来为大家来介绍一下豆腐海带汤怎么做的方法，保证能够满足大家的味蕾，还能够体会到不同的营养价值。

1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之…(展开)

食材

主料豆腐块600g海带结450g辅料葱段适量姜适量盐适量鸡精适量香油适量清水适量

步骤

11.豆腐块和海带结洗净备用

22.葱姜切好备用

33.热油锅，下葱段和姜片煸出香味

44.下豆腐块稍煸炒下

55.加适量清水，煮开

66.把海带放进去同煮，再次煮开在煮2-3分钟

77.加盐和鸡精出锅，浇上香油即可

小贴士

海带煮的时间不要过长，煮时间长了海带绵了就不要吃了。

健康功效：

海带：软坚、化痰、消痰

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料：

豆腐(北)[图]豆腐(北)200克

海带[图]海带100克相克食物

盐

葱[图]葱相克食物

姜[图]姜相克食物

色拉油[图]色拉油

菜谱做法：

1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块

2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用

3.葱、姜切末

4.炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香

5.放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸

6.加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅

这一道豆腐海带汤怎么做的方法，想必大家也学的差不多了，平时的时候，对于新鲜买回来的干海带，我们首先用凉水浸泡发把海带泡软为止，同时要记得放上姜片可以起热，还可以帮助我们人体有效地调理气血。