泡发过的木耳怎么保存

1、用漏勺把木耳水分控干后,再放到有小孔透气的盆里待用。

2、如果泡发的木耳在一天内可以吃完,可以在完整控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保留,坚持五度左右的温度,这样既不会使木耳马上变质糜烂,还能坚持木耳口感。

3、如果泡发的木耳一天内吃不完,除了控干水分和放入冰箱以外,还要应用保鲜膜或者保鲜盒保留泡发的木耳,能让泡发的木耳很好的与空气隔断,防止木耳糜烂变质,可以保留的时光更长些。

4、如果泡发的木耳太多,可以把这些泡发的木耳放到太阳下持续晒干,直接把泡发的木耳放在太阳下暴晒,一般一天就能完整晒干,再用袋子包起来放到干燥处就可以保留很久。

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