番茄鸡脚汤的做法

鸡脚是我们经常能迟到的一种食物，它还能起到很好的美容养颜的作用，经常食用还有很好的补钙作用，而且鸡脚的做法是多种多样的，有事用来煲汤，汤汁更加的美味粘稠，它搭配番茄一起颜色靓丽并且味道比较清淡，能很好的增加我们的食欲，下面一起了解下番茄鸡脚汤的做法。

番茄鸡脚汤的做法

材料

番茄.鸡脚

做法

1. 食材：番茄和鸡脚。

2. 将番茄洗净，切块。

3. 将鸡脚洗净，剪去脚趾甲，放入煮锅中，焯烫一下。

4. 重新放入煮锅中一次性加足清水，盖锅盖，大火煮滚。

5. 揭盖。

6. 倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。

7. 揭盖。

8. 倒入煮锅中。

9. 放入番茄，大火煮滚。

10. 放入适量的食盐，煮滚，即可关火。

食用价值

据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

很多食物用来煲汤能够变得更加的美味，而且口味比较清淡，上面就是对番茄鸡脚汤的做法的介绍，通过了解之后我们平时在生活中可以多煲些汤来食用，尤其是在秋冬季节，能更好的对身体进行调节。