乌梅大枣汤的营养价值

夏季天气比较炎热，往往总是会导致我们没有食欲，这样容易导致身体免疫力下降，但是如果我们及时调整好饮食就能得到很好的改善，尤其是夏季经常吃些祛湿的食物能对身体更好的滋补，其中乌梅大枣汤就是酸甜营养的一种美食，但是一定要掌握好做法之后才能发挥好功效，下面一起了解下乌梅大枣汤的营养价值。

乌梅大枣汤的营养价值

夏天湿度大、气压低、气温偏高，中医认为寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个季节特别容易上火，食欲不振，胃口变差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲，可饮用非常有益的红枣乌梅汤。红枣乌梅汤酸酸甜甜有助消化，可以消除大家暑天心烦、汗多、口渴等症状。

口感酸甜清凉的健康饮含有多种营养成分：

1、红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

2、红枣中含有大量的维生素C，它能够将身体中的胆固醇转变成为胆汁酸，这样身体中的胆固醇含量就少了，于是结石的发生率也就降低了，所以说红枣能够预防胆结石。

3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小。

而乌梅性平，具有解热、祛暑、止泻、镇咳、驱虫等功效。现代医学研究表明，乌梅中还含有人体需要的多种氨基酸。到了酷暑季节，经常饮用酸梅汤，能起到祛暑降温、开胃生津、帮助消化、杀菌防病等多种功效。综合起来说红枣乌梅汤的营养价值涵盖了红枣、乌梅的营养成分，两者搭配饮用可时口感更酸甜可口。 …

上面就是对乌梅大枣汤的营养价值的介绍，通过了解之后我们知道乌梅大枣汤有很好的祛湿和预防中暑的作用，并且经常食用还能起到很好的开胃和助消化的作用，但是一定要经常食用才能有更好的效果。