1、“三冬”就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纤维很多，可赞助下降血糖，还能下降体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。冬枣养分非常丰硕，含有天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必须的氨基酸，维生素C含量尤其丰硕，可进步人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰硕的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的伤害，有效掩护肝脏。
2、甘蔗能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大批的铁、钙、磷、锰、锌等人体必须的微量元素，其中铁含量特殊多，素有“补血果”的美称。入冬后，很多上班族常会觉得头晕嗜睡，反响才能降低，这时吃些甘蔗就大有益处。
3、此外，一些温热食物如鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;温性食物糯米、高粱、刀豆、荠菜、芦笋、生姜、葱、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、杏仁、羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海参等，都合适在大寒节气食用。