1、祭灶所供祭品很有讲求。一般情形下，老百姓祭灶的祭品多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等有讲求的祭品：酒与酒糟是为了让灶君忘乎所以，晕头转向；灶糖是一种麦芽糖，黏性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
2、冬天把它放在屋外，因为气象严寒，糖瓜会凝固得坚实而里边又有些渺小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。麦芽糖又甜又黏，把它糊在灶神嘴上，一来灶神嘴吃甜了，就不好再恶言恶语，只能说好话，二来麦芽糖粘住嘴巴，想说坏话也张不开嘴，只能说个含暧昧糊。
3、灶神吃了豆腐之后就会嘴软，就不能乱讲话，自然少说坏话。山东潍坊习惯供核桃，因为当处所言中“核桃”发音相似“活头”，对灶神寄予了期望，愿望讨个吉利；有些处所还要供奉几个鸡蛋，据说是给灶神的部下狐狸、黄鼠狼之类的零食。
4、其实，无论祭品是什么，都是对灶神的贿赂，目标只有一个，就是愿望灶神上天能多说好话，少说或不说坏话。老百姓的想象力实在妙极。把“拿了人家的手短，吃了人家的嘴短”这一套人世生涯经验，也用在了对灶神的供奉上。