相信大家肯定都看过和吃过猪蹄吧，猪蹄其实就是猪的脚，猪蹄不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃猪蹄是可以起到保健美容的功效，所以猪蹄受到了大家的欢迎，猪蹄有很多种做法，我们可以采用猪蹄搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴，下文我们介绍一下猪蹄汤玉米的做法。
1. 先把猪蹄洗好，下锅加水、姜、蒜、料酒煮至沸腾，把血水全煮出来。
2. 血水煮出来后就把猪蹄拿出来用清水把猪蹄上的泡沫冲干净。
3. 把玉米、萝卜、西红柿切段备用。
4. 把所有材料装锅准备开煮咯！水放至刚淹没材料。
5. 然后准备炖了，我这里用的是电压力锅炖70分钟，用火压力锅就炖20分钟，如果用炖锅的话就先大火烧至沸腾然后再小火慢炖3个小时。
6.好后加上盐、鸡精、葱，营养的猪蹄汤就可以开吃了！
营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的汤，那就是猪蹄汤玉米汤了，我们知道猪蹄汤玉米汤不但看相很好而且还有滋补的作用，上文为我们详细介绍了猪蹄汤玉米汤的做法。
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