十全大补汤的具体做法

相信大家肯定都听过说十全大补汤的大名吧，十全大补汤不但味道很好而且还含有丰富的营养，经常喝十全大补汤可以起到提高人体免疫力和补充营养等功效，此外十全大补汤可以起到预防癌症和抵抗癌症等功效，所以十全大补汤受到了大家的喜爱，下文我们就来给大家介绍一下十全大补汤的具体做法。

“十全大补汤”选鲜料加入十味中药，五味小料，五味调料，细火炖制而成，既是一道咸鲜味浓的汤菜，又是一款药膳，富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效。

1.将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成核桃块，同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅内。把党参、红枣、花生米用纱布包好，再把花椒、大料用纱布包好，其余九种药料也用纱布包好，三个包都放入砂锅内，加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油，砂锅上旺火烧开去浮沫，加入盐、料酒改小火炖至熟烂，约1.5小时。

2.捞出调料和药料包，把党参，花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀，其余药料、调料不要，去净葱、姜、入味精、香油，用紫砂锅装上桌。

主要功效

1.食管癌手术过程中的辅助治疗在手术前一日可用本方，每日7.5克，饭前服，连服20～80日。可减少术中出血和术后渗出性出血。

2.贫血及纠正手术后低蛋白血症用党参12克，白术12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎6克，黄芪10克，肉桂3克。水煎，每日1剂，口服或从胃管内注人入。有提高术后患者的血浆白蛋白、白蛋白/球蛋白比值、血红蛋白、血红细胞、血小板等作用。

3.恶性肿瘤患者自细胞减少症用本方口服液，每次 10毫升(1 支)，每日 2～3次，连服 1个月以上。对各种恶性肿瘤患者的白细胞减少有显着的提升作用。对改善食欲、增加体重也有好处。并能对抗肿瘤放疗、化疗过程中的不良反应。

4.梅尼埃病用本方加味：党参12克，白术12克，茯苓12克，炙甘草6克，熟地12克，当归10克，白芍12克，川芎 6克，黄芪10克，肉桂3克，半夏9克，天麻9克。水煎服，每日1剂。

在上面的文章里面我们介绍了什么是十全大补汤，我们知道十全大补汤不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝十全大补汤有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了十全大补汤的具体做法。