高血糖可以说是目前临床就诊当中比较常见的疾病，高血糖患者通常以中老年人居多，高血糖这种疾病对已患者的身体健康和正常的生活造成的影响是很大的。很多的高血糖患者在后期很容易引起糖尿病，糖尿病这种疾病目前还是没有办法治愈的，所以针对高血糖患者来说及时有效的控制和治疗是非常重要的。
高血糖的饮食注意事项
1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
血糖异常，多与肥胖、高脂血有关，也与运动太少有关。一般中老年人应该有轻中度的运动，如快走、慢跑、打球等运动，以微疲劳为度，一周三四次，每次1-2小时为宜，心脏病、高血压病人则须在医生知道下选择和进行运动。
高血糖的危害非常大，对人体健康的影响也一样很大，所以作为一个高血糖的患者来说平时有效的控制血糖值是至关重要的。当然饮食结构是其中最重要的一个部分，高血糖的患者日常的饮食一定要保持一个低糖分的饮食结构，避免吃一些高糖分食物。