饮食对身体的健康是非常重要的，但是火腿在平时食用的时候也是非常有争议的，很多人觉得会对身体有一定的伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃火腿。
副作用
火腿里的亚硝酸钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白。
禁忌人群
老年人、胃肠溃疡者禁食火腿；急慢性肾炎、浮水肿、腹水、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者忌食火腿。
火腿虽然是一种常见的食物，了解了哪些人不适合吃火腿之后，我们知道火腿其实也是有很多人都不适合食用的，所以我们在平时一定要结合身体情况去选择食物，不能只想着满足口味。
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