沙丁鱼大家都知道，这是一种很常见的食物，很好吃，也很营养，不过不止如此，沙丁鱼还具有一些药用价值。沙丁鱼属于咸水鱼类，这种鱼类之中有一种成分叫做磷脂即OMEGA-3脂肪酸，这种特殊的成分能够帮助减少甘油三酸脂，简单来说就是吃沙丁鱼能够帮助降低血压、减缓动脉粥样硬化速度。所以沙丁鱼不只是好吃，对于治疗疾病也是有帮助的。
1.沙丁鱼富含磷脂 脂肪酸、蛋白质和钙，具有保护心血管健康的作用。还可以降低血压和减缓动脉粥样硬化的速度。
2.沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类， 对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
3.沙丁鱼含丰富的钙，可以防止因缺钙引起的骨质疏松。
沙丁鱼还有一些其他的作用，比如说沙丁鱼能够帮助扩张血管、稀释血液、避免高血压、降低脂肪量，保护心脏不正常跳动，这些作用都是对人体帮助很大的。而且还不仅仅这样，沙丁鱼里面含有的物质能够帮助保护你的心脏。
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