你可能知道爸爸的生日，但不一定知道他喜欢吃什么。你可能知道爸爸每天散步，但你不一定知道他最近身体怎么样。你甚至可能记得爸爸打你的每一顿饭，但你不一定知道他总是在等你离家时的一个偶尔的电话。都说父性是“沉默如山”的，但很多时候，只是因为男人被教育成了一个不能轻易表达“爱”的角色，以至于日复一日地把对孩子的关心欲望变成了沉默。这个父亲节，不如抽点时间坐下来和爸爸喝一杯，好好聊聊。
表面沉默，内心汹涌
@威廉·希尔
阳光普照的加州纳帕谷(Napa Valley)拥有顶级的葡萄酒，其整体风格的特点往往是强烈而有力的感觉。但是，如果你想第一时间感受到如此澎湃的力量，那就有点难了，因为好的纳帕谷葡萄酒总是需要陈酿或者醒酒一段时间，才能展现其真实面貌。就像你和父亲相处的时候，年轻的时候，总会有一些叛逆和角力，但是当岁月沉淀下来，你会发现它们是隐藏的。
阳光充足的葡萄园
威廉山位于西尔维拉多的东南坡。这家成立于1972年的酒庄所拥有的葡萄酒整体价格在国内并不算很贵，也算是“一跳就能摘到的果子”。赤霞珠是消费者非常熟悉的葡萄品种，也是纳帕谷葡萄酒的代表葡萄品种。你还可以在威廉山找到用赤霞珠酿造的葡萄酒。这款酒的特点是酒体强劲，果香浓郁，回味悠长。除此之外，柔和而有力的单宁也是这款赤霞珠葡萄酒的亮点——柔和的单宁意味着葡萄更加成熟，饮用时在口中不易产生被拒绝的感觉，而有力的单宁则保证了葡萄酒能够长时间保持高品质。即使暂时不喝这种酒，只要储存得当，几年后还是会长的。
威廉希尔赤霞珠干红葡萄酒
你是我生命中的第一次。
@Penfolds
作为澳洲知名葡萄酒品牌，奔富Penfolds在中国消费者心目中的地位不容小觑，更何况其品质卓越。光是“奔富”二字就足以让人心动。
细心的消费者可能会发现，有着175周年历史的Penfolds奔富(Penfolds)在酒款上经常使用“Bin”。就连酒庄的酒王Grange，开头居然也有个“宾”字，宾95——很多人会疑惑，宾到底是什么意思？其实Bin一开始指的是储酒室。为了区分酒来自哪个储藏室和年份，酿酒师干脆用它所在的储藏室来命名。久而久之，这就成了奔富的特色之一。但要说以宾命名的原酒，那就不得不说宾28了。1959年，奔富Penfolds首次推出Bin系列葡萄酒，Bin 28成为酒庄历史上第一瓶以Bin系列命名的葡萄酒。从此，宾系列的数字传奇正式化——如果换个角度看，宾28无疑是宾系列酒的始祖。“爸爸”这个名字虽然不正经，但也不能说有什么不对。
存放酒的储藏室，也就是“仓”的雏形。
与其他葡萄酒相比，宾28最大的特点或许就是它的可及性。不管你爸爸喜不喜欢喝酒，也不管他有没有日常喝酒的习惯，宾28都能满足不同人的喜好。更重要的是，这款酒本身价格就很实惠，即使是职场新人也能轻松买到。
奔富宾28采用澳大利亚设拉子葡萄酿造，非常亲民。
当然，如果预算充足，也可以考虑奔富175周年赞美系列。作为为纪念酒庄175周年而诞生的传奇经典系列，无论是和父亲一起喝，还是单纯作为礼物送给父亲，都是不错的选择。
奔富175周年赞美系列，是为了纪念酒庄175周年而诞生的。
你总是独一无二的。
@意大利
如果你的父亲是一个资深的葡萄酒爱好者，那么一些知名产区的葡萄酒可能满足不了他挑剔的胃口——当然，这并不意味着意大利不是知名的葡萄酒产区，而是当地葡萄品种更多的意大利可能更能挑战父亲的味蕾，让他看到不同葡萄品种的风味，让他看到不同于“别人家的孩子”的孩子的闪光。
作为世界上最早的酿酒国家之一，我对品味意大利很感兴趣！在“意大利-葡萄酒与生活艺术大师班”上，意大利的酿酒历史以不同的方式呈现。从北到南的20个地区有超过500个认证的葡萄品种，这使得意大利葡萄酒具有多样性、独特性和高性价比。换句话说，在意大利找到自己喜欢的葡萄酒并不容易。不过，如果你打算在父亲节选择一瓶意大利葡萄酒和他一起喝，最好从一些熟悉的地名开始，比如弗留利-威尼斯朱利亚(FRIULI-VENEZIA GIULIA)。当然，当你向你父亲介绍它的时候，你可以简单地称它为威尼斯产区。毕竟威尼斯是一个对中国人相当友好的地名。
Kyle Feruga灰色皮诺白葡萄酒，来自弗留利-威尼斯-朱利亚2017
这款来自凯尔费鲁加酒庄的葡萄酒采用了意大利白葡萄品种皮诺皮诺，非常具有代表性。整体口感很好喝，果香浓郁，冰镇后的口感相当愉悦。想必不仅爸爸会玩得开心，妈妈也会加入到这个品鉴队伍中来。
尝试新事物，品尝新事物
@ Kolonne Null
如果爸爸对酒精过敏，或者从来不喝酒，或者因为某种特殊原因不能喝酒，那怎么实现坐下来和他喝一杯的计划呢？酒鬼酒可能是个不错的选择——你可能会担心口感，但其实现在的酒鬼酒和普通酒的风味并没有太大的区别。
脱醇无酒精酒的风味和普通酒没什么区别。
作为无酒精葡萄酒的代表作品，Kolonne Null的葡萄酒在第一步中与普通葡萄酒并无区别。它会经过收割、压榨、发酵等过程的加持，最终成为一种酒精酒。与其他葡萄酒不同的是，它实际上是脱醇的第二步，去除了使人发胖、过敏和起疹子的酒精。这种葡萄酒也变得更适合不喝酒的爱好者。至于它本身的风味，保持了葡萄酒的外观，预期的酸度和香气都没有改变。
如果你父亲喜欢在夏天吃一点难吃的食物或者凉菜，那么你不妨试试Kolonne Null的Sivani白葡萄酒。作为德国当地葡萄品种酿造的葡萄酒，其活泼的酸度和清爽的口感，配上豆豉、发酵带鱼等配料，一定会让人眼前一亮。
这是你的挑战，也是我的挑战。
@火石沃克
除了葡萄酒，啤酒其实也是很多父亲喜欢的酒。不过考虑到他们的日常习惯，花几十块钱买一瓶精酿啤酒的概率并不高。如果你父亲是个啤酒爱好者，但又不愿意花那么多钱，这个父亲节就不要放了，给他带一瓶火石沃克酒庄特别酿造的大麻蜕变12号。
让葡萄酒口感千变万化的啤酒花，其实有个名字叫“啤酒花”。
麻变形记12号其实是酒厂生产的新型麻变形记系列啤酒。这种全新的产品具有迷人的水果香气，与常见的工业啤酒风味完全不同，但更好的是，在这种酿造过程中，葡萄酒中没有添加任何额外的水果，它只依靠七种啤酒花的不同香气来营造令人惊叹的风味。
你可以在这款啤酒花蜕变12号IPA啤酒中找到很多果味，有七种啤酒花。
据说这种啤酒的酿造过程很有实验性。在保持基酒不变的情况下，酿酒师每隔90天就会重新调整啤酒花的配方，创造出不同的口感。这种相互调整和适应的过程，就像父子之间的交流和成长，总是给人惊喜。