前段时间我们肯定都有听说过这样的新闻，有人在吃了榴莲之后，喝牛奶，会导致人中毒，甚至有的时候会把这一点明确的标出来，但是其实这样的说法到底对不对呢？很多人都不是很了解，其实这样的说法是不正确的，具体是怎么回事？今天就随小编一起来看一看吧！
榴莲的有机酸，进了肚子后很弱。人胃里的胃液含有盐酸成分，PH值是2，比有机酸强多了，牛奶进了肚子后，会瞬间和胃酸起反应，凝固起来。正因如此，婴儿呕奶的时候，吐出来的都是牛奶渣，没有液体牛奶。所以，吃榴莲后因为有机酸与蛋白质的合成引起肠胃不适的说法，是不可信的。如果有人吃了榴莲又喝牛奶觉得不舒服，很可能是肠胃不能消化牛奶，和榴莲无关。
榴莲与牛奶同吃没问题，牛奶与榴莲是冷饮中很常见的搭配，像榴莲奶昔、一些鸡尾酒里也加榴莲和牛奶，牛奶本身并没有什么禁忌，与榴莲在一起，更不可能产生咖啡因，所以说榴莲加牛奶，却导致咖啡因中毒，是无稽之谈，榴莲与牛奶可以同吃的。
至于榴莲与酒，榴莲有含硫的化合物，对于体内可代谢酒精的一种酶有强烈的抑制作用，榴莲与酒同食可能会增加醉酒的风险，但缺乏确凿证据证明，榴莲与酒同食或者短时间相继食用会导致严重后果。榴莲加可乐，也是同样道理。
虽然榴莲味道非常怪异，有一股特殊的香味，但是还是有很多人喜欢吃，而且非常的入迷，其实榴莲里面有一些营养元素对身体也是有好处的，但是不管吃什么都要注意量，因为榴莲的味道比较甜，里面脂肪含量也是比较高的，吃多了容易得糖尿病。
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