鸡蛋，是生活中一种很常见的食物。又因为它富含高蛋白质，所以人们在日常的饮食中很注重鸡蛋的重要性。每日一个鸡蛋，是很多朋友早餐的必须食物。蜂蜜水也是润肠道的好东西，特别适合在早上空腹饮用。不过一些朋友担心鸡蛋和蜂蜜会相克，所以不敢一同食用。事实又是怎样呢，下面一起来看一下吧。
鸡蛋和蜂蜜，两者之间有很强的互补性，是难得的营养组合，因此食用蜂蜜和鸡蛋，能起到很好营养作用。鸡蛋和蜂蜜按照常理来说不会相克。除了极少数本身对这两种食物放一起吃过敏的人除外。
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。
通过上面的有关介绍，我们可以了解到，鸡蛋和蜂蜜一起食用是不会相克的。不过，还要提醒大家一点，虽然鸡蛋的营养成分极高，但是也不能过量的摄入，要讲求一个适度。吃太多了反而身体会消化不了，产生负担！
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