夏季炎热，特别是中伏甜点时候，更加热的让人难以忍受，没有食欲。在气温节节攀高的状况下，中伏天吃什么可以保证健康饮食，同时也能够有胃口、少得病、去火气呢?今天就来给大家介绍一些夏季饮食知识让你在中伏天也能做到保健养生。
中医认为暑热最能耗伤人的正气。气温高，人体大量出汗，体内的正气也随着汗水往外走。汗就是津液啊，出汗太多就会造成气津两虚。伏天雨水也多，湿气影响脾胃运化，导致脾气虚，消化功能减弱。此外，夏季心火旺又会克肺。所以说，一夏无病三分虚。就是这个道理。
虚者补之，要匡扶人体的正气，就一定要在中伏天进补。
中医讲黄芪性温，味甘，入脾、肺二经，因此它提升脾肺之气的功效是最强的。脾肺之气增强，就是增强人体的运化功能，因此黄芪可以强健三焦、补益五脏，可以解脾湿、升肺气、强心、益肾气、补肝虚。
伏天宜喝黄芪粥。吃黄芪，宜用清淡之方。最简便的办法，就是喝黄芪粥。
做黄芪粥，要注意黄芪本身是不能吃下去的。要把黄芪通过中药的”三煎三煮”方法熬成药汁。用这个药汁加大米煮粥。具体的做法如下:
1、取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用。
2、再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁。
3、重复第二步的动作。
4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。
小贴士：黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。这个粥方中，黄芪的用量不多，配上大米，很平和，属于平补，在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。气弱体虚的朋友，在三伏期间坚持每天喝黄芪粥，能够提升中气，增强免疫力，到了秋冬就不容易生病了。
总而言之，中伏时节暑湿伤气，但更是进补的好时候。若身边有人在中伏时候感觉到精神疲惫、不想动不想说，同时头脑昏沉手脚发热的话，就一定要用上面介绍的粥品进补了哦，进行合理的养生才是最关键的。
“热在中伏”，大暑季节，闷热难耐，女孩们难以忍受，喜欢用各种清凉降温的方式来预防中暑。但是到底哪些方式是正确的呢?中伏天防暑降温4宜7忌，告诉你如何正确祛暑解热，防暑降温不中暑。
中伏天养生的四宜七忌
“热在中伏”，“中伏”时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。另外，前天迎来了大暑节气，大暑节气是一年中最热的时候。由于天气炎热、潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，再加上日长夜短，睡眠不足等原因。度苦夏，除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外，更要格外注意防暑降温。
每天早上起床、上午10时、午睡前、午睡后、下午五六点钟这几个时间应定时定量补水，忌一次喝得太多冲淡了胃液，也加重了心脏负担，每次喝1-2杯水足矣。同时还要多注意调理，增加营养，清热祛暑。提防“湿热之毒”，防止步入夏日中暑的七个误区。
中伏调理4宜 大暑养生重在解热祛湿
一.多吃苦味食物。苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
二.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
三.益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
四.蛋白质供给需充足。大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
中伏大热易中暑 降暑降温7大忌