1、冰箱冷藏。夏天的时候气温比拟高，所以糖果放在外面不须要多长时光，表面的糖液就会熔化，所以必需放入冰箱当中进行冷藏保留。为了不让糖果在冷藏的时候受潮，须要将它放入到保鲜袋或者是保鲜盒里，然后再放入冰箱冷藏，这样的话就可以保证糖果在不熔化的情形下，依旧坚持它的口感。
2、冷冻保留。将糖果放入袋子或者盒子里，然后直接放入到冰箱的冷冻区，可以保留很长时光，这样也不容易串味。不过冷冻过后的糖果如果直接拿出来吃的话，口感会偏硬一些，尤其是奶油类的糖果，所以吃的时候要稍微解冻一下。
3、蜡油纸包裹。可以去食品超市购置一些蜡油纸，这种蜡油纸外面有一层蜡，所以有很好的防潮性，将糖果放入到蜡油纸中包裹好之后，放在阴凉通风处保留的话，也是可以保证糖果不会变质熔化，而且保留的时光还能很久，这也是80年代的时候用来保留糖果的办法，现在用的话照样有效。
4、真空袋保留。可以买一些真空包装袋，然后将糖果放入袋中，用工具把袋子里的空气抽出，这样的话糖果与空气隔断之后，就不容易受潮也不容易熔化了。这样再放在阴凉处保留的话就可以了。