海参最简单做法步骤

1、海参小米粥：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。

2、小米淘洗清洁，用清水泡上；

3、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参）切片；

4、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后持续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

5、参加姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

6、大约25分钟后，开盖，参加1小勺浓缩鸡汁，搅拌混杂，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，参加白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。