1、葡萄干。葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，合适易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
2、龙眼。龙眼干安神肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精力。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人则要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
3、糯米。糯米糕补体力糯米有补中益气、弥补养分的作用，寒凉的早春气象吃糯米，可温补脾胃、养血安神，合适脾胃气虚、常腹泻的人，也就是合适天冷时容易肚痛腹泻或肚子冰冷的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃约半个手掌的量即可。
4、山药。山药味甘性平、健脾益气，经常食用可进步机体的免疫力，加强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌、病毒。而平时容易涌现多汗、重复感冒的气虚患者在春季更应当格外注意适度增长山药的摄入量。
5、山楂。山楂，是最好的赞助消化的良友食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物，变成最容易让我们接收的养分物资，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，对辣椒也不例外。山楂的收敛特征，可以极大水平地减缓辣味，对身材阴阳平衡的干扰。
6、萝卜。萝卜，具有很好的清算肠道的功效，能够第一时光，把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们发生火气的不良物资，上火很快会清除。
7、菠萝。菠萝，有养阴生津的作用，能滋润肠胃，发生足够的阴液，相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而清除饮食带来的火气。
8、红枣。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养性格。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医以为春季为肝气兴旺之时，多食酸味食品会使肝气过盛而伤害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外运动比冬天增多，体力消费较大，须要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化才能较差，不合适多吃油腻的肉食，因此，热量可恰当由甜食供给。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
9、蜂蜜。中医以为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气象多变，气象乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物资、维生素，还有清肺解毒的功效，故能加强人体免疫力，是春季最幻想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身材有滋补的作用。
10、春芽。春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的（东西）就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。
11、韭菜。春气象候冷暖不一，须要颐养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等养分成分，有健胃、提神、强肾等功用。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，幽香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芬芳可口。
12、春笋。被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们爱好。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，养分丰硕，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。处所名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新颖的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。
13、樱桃。素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，养分丰硕，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功用。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身材阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。
14、菠菜。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也以为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的接收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
15、葱、姜、蒜。不仅是调味佳品，还有主要的药用价值，可促进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功用。春季是葱和蒜在一年中养分最丰硕，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道沾染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有养分温柔应节气的最佳吃法