1、寓意：首先是祭拜灶君，寄托了老百姓一种辟邪除灾、迎祥纳福的美妙欲望。人们将灶君神像贴在锅灶旁边正对风匣的墙上，两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”，在灶王像前的桌案上供放茶、酒、鸡，并且烧香和燃放鞭炮。还有就是“扫尘”了，大家扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实行清洁彻底的卫生大清除。另外，“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈腐的东西一扫而光，寓意把不好的运气赶走，对未来日子有崭新的愿望。
2、由来：关于这个节日有很多传说，这里给大家讲一个常见的。据说灶王爷原为平民张生，娶妻之后终日花天酒地，败尽家业沦落到上街行乞。一天，他乞讨到了前妻郭丁香家，羞愧难当，一头钻到灶锅底下烧逝世了。玉帝知道后，以为张生能回心转意，还没坏到底，既然逝世在了锅底，就把他封为灶王，每年腊月二十三、二十四上天汇报，大年三十再回到灶底。老百姓认为灶王必定要敬佩，因为他要上天汇报。于是，民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求来年丰衣足食好运连连。