文章目录

• 1.藜麦
• 2.燕麦
• 3.玉米
• 4.山药
• 5.甘薯
• 6.马铃薯
• 7.小米

人们常说，在成人的世界里，没有什么是容易的。

我不同意。成年人的世界里有一件事很容易——长胖！

好了，言归正传。又到了夏天露肉的季节。为了追求快速减肥，很多宝宝选择节食，每天吃蔬菜水果。减肥不仅容易反弹，而且对我们的身体有害。

不要为了减肥而不吃饭。今天知美乐资深营养师刘为大家推荐7种适合减肥、饱腹感强、营养丰富的主食，让大家轻松吃瘦。

1.藜麦

藜麦营养丰富，是素食者很好的蛋白质来源。其蛋白质质量高，吸收率高，可与肉类和乳制品相媲美。

藜麦具有低脂肪、低糖、低淀粉、低热量、高饱腹感的特点。它不含胆固醇，其均衡的营养有助于我们减肥。因为藜麦含有皂甙，所以食用前必须反复洗净(建议浸泡7-12小时后再煮)，可以和大米一起煮，做成杂粮作为主食。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可以润肠通便。此外，它们脂肪含量极低，富含B族维生素和矿物质。所以减肥的人没有任何消化负担，吃东西有饱腹感，不用挨饿。

燕麦的种类很多，建议不要选择甜麦片、脆麦片、碎麦片、水果麦片等。生燕麦片、燕麦片等。是首选的，可以在减肥的时候煮成燕麦粥或者燕麦米，作为主食食用。

3.玉米

玉米不仅营养丰富，而且饱腹感很强。玉米富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有助于排出体内废物。

而且其中所含的镁还能与食物中的脂肪皂化，帮助体内脂肪分解排出体外，因此对减肥非常有益。减肥期间，首选甜玉米或水果玉米。不推荐糯玉米，因为它的直链淀粉含量高，消化率高，升糖指数高。

4.山药

山药含有足够的膳食纤维，吃后容易有饱腹感，从而控制食欲。山药本身就是一种高营养低热量的食物。脆皮山药适合炒菜，面条山药更适合清蒸，或者煲汤煮粥。

5.甘薯

红薯虽然含淀粉较多，但热量其实很低，100g红薯所含的脂肪只有精米的四分之一。

红薯还富含膳食纤维，有一种超级饱腹感。红薯含有的膳食纤维是精米粉的10倍。丰富的膳食纤维有助于加速肠道消化道的蠕动，帮助排便，从而缓解便秘症状。

6.马铃薯

很多宝宝认为土豆淀粉含量高，减肥期间不能吃。但是土豆其实很饿，热量还是低的。它们也可以作为主食和菜肴。只要是油炸，无盐油炸，热量就不会变高。蒸烤土豆是减肥的好主食。

7.小米

小米营养价值丰富，最重要的功能是养胃。小米富含膳食纤维，能促进新陈代谢和肠道蠕动，饱腹感强。

小米可以和大米一起煮成杂粮，或者小米粥，作为减肥的主食食用。

好了，今天的知识普及到此为止。想减肥就要吃好，不要饿肚子~

专业内容提要刘

智乐高级营养师

编辑:高捷

法律事务:杨翠

审计/校对:罗蓉