快速导读：
Q1：在成都哪里可以吃到正宗的湘菜？
我是成都人，你可以在锦里去看看，有没有湖南的湘西部落餐馆，我在湖南吃过，味道不错
Q2：我想学怎么做湘菜哪里可以学
想学习湘菜！！！
Q3：我是东北人,想自己开个湘菜馆，老公想学厨师,没有任何经验,哪里可以学到正宗的湘菜?多谢！
都叫老公了，那想必你老公年纪也不小了吧，一般湘菜学徒，15、6岁都有。
他去学的话，还不知道他受不受得了里面的环境啊，学也不是说几个月就能完事的，也没有一个专门培训炒菜的地方，都是从底下往下爬的。
学湘菜肯定得来湖南啦，不然上哪，外地的湘菜都是改良菜系，地道的肯定在湖南啦。而湘菜在湖南，北边以长沙为主，南边以衡阳为主了，在下就是地道的衡阳人，也搞过四年的厨师，但觉得没啥发展就改行了。
小菜馆可以啊，投入不是很大，应该很赚的，就是人辛苦点，至于你怎么学，这是个大问题，因为也不是一时半会的就学的会，要么你就请厨师咯，但你在东北，请厨师的话，单单炒菜的一个月就得2000多了。你如果时间充足就来酒店学一下吧，大酒楼，大宾馆就不必了，普通的家常菜馆就可以了，实在要求高的话，可以到比较出名的连锁湘菜馆了，但那里不是每个人说进就进的去的。
最好要懂行就好了，外行搞餐饮的话，风险还是挺大的。
按照正常来讲，进厨房开始学的话，一般 是3年出师，我以前是2年多，如果自己努力加上运气，2年内也可以的。因为没有基本功就学炒菜的话，可是可以，但是没人会这样地教的，除非你请个私人厨师教你几月速成班，呵呵，那到时会炒菜了，结果下来不会拿刀不会切配，就糗大了。我有个江西朋友，在厦门认识的，83年的，烧了几年电焊，都拿了2000多的工资了，觉得没啥发展，后来在川菜馆学一年，在湘菜馆学一年，现在在厦门搞了一个小饭店，真佩服他，一把年纪了，还花了两年时间从头开始。但基本功不够，他一上灶炒菜就可以看出他的不足了。有啥不懂，你再用百度HI吧。
Q4：南昌哪里有正宗的湘菜？
天圆网&南昌美食联合试吃第一期选择了一家两室一厅的湘菜馆——尝湘思私房菜馆，其实它是个三室一厅，两个大圆桌，一张小方桌，一共三桌，去之前最好预订，否则是吃不到海鲜的！老板娘是正宗的湘妹子，不仅皮肤好，小编可是羡慕得狠呐！人也特别亲和，她说：“其实很多人不知道什么是真正的湘菜，今天要让大家吃到正宗的湘菜！”说实话，真的是不负所望，好吃到盘子都要啃下去了！很荣幸跟南昌美食一块儿合作试吃团，希望我们的活动会越办越红火，路越走越宽！也谢谢尝湘思老板娘提供这么好吃的湘菜给我们品尝！酒香不怕巷子深，介么好的味道，不跑火也难喽！地址和订餐电话在下面的图片中，大家跟着小编往下看哈！
大家的时间观念越来越强了哈！赞一个！17：50分都差不多来齐了，在我们和南昌美食的朋友们合影的工夫，老板娘已经亲自为我们先上了3道凉菜：凉拌木耳、凉拌海带丝和凉拌花螺，值得一提的是，这个花螺，其实没有多少酱油，也不是很辣，但是一点儿也不腥，好好吃！后面一个菜接着一个菜上，有剁椒鱼头、红烧甲鱼、梭子蟹、龙虾、蛙蛙跳、香肠、小炒牛肉和豌豆汤等9道热菜；其中，香肠是老板娘自家做的，纯正湘味的，喜欢吃熏味的一定要尝一尝！小炒牛肉中放了泡菜，使这道菜的口味又有所不同；小编最喜欢的还是那道剁椒鱼头，超赞的！材料新鲜，嫩滑爽口，吃进嘴里真让人欲罢不能啊！唯一美中不足的就是：老板娘没有为我们准备面条在里面，浪费了那一盘子好汤啊！相信很多南昌人都跟我一样，喜欢拿菜汤拌着吃吧！同感的请举手！
好了，不多说了，估计你们哈达子都流一地了，上图了哈！
先上小编最爱的鱼头哈！这是我去必点的！
凉拌小菜，别看这是小菜，那盘花螺可是98元一斤呢！
梭子蟹，肉好嫩哦！
甲鱼，和我们南昌人做的不一样，看上去清爽，吃起来够味儿，一点腥味都没有！
可能这个季节的龙虾还没成熟，所以肉质不是很饱满，不过辣味十足！
带熏味的湖南香肠
蛙蛙跳
小炒牛肉
土豆丝儿，好吃！又细又入味
豌豆汤
天圆网友们
南昌美食的亲们！万花丛中一点绿，大家找亮点哈！