快速导读：
Q1：青蛙烹制有几种做法
主料
青蛙
4只
辣青椒
10颗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
麻椒
10g
香菜
10g
小葱
10g
生姜
10g
蒜米
3粒
红辣椒
5颗步骤
1.所需食材
2.全部切好备用
3.青蛙杀好洗净
4.放少许盐和生粉
5.搅拌均匀
6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用
7.锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮
8.倒入炸好的蛙肉
9.加适量酱油翻炒
10.最后关火倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅
Q2：折纸青蛙的做法
①将正方形纸对折，用刻刀裁开。
②将右上端的角对齐左边，折下来，打开。另一个角也同样处理。这样，纸的上端有一个大的X折痕。
③将纸翻过来，把交点上部分的X形状对齐下半部分，折起，打开。
④再将纸翻面，根据刚才的压痕将X的两边向内压，压平后得到这样的三角形。
⑤把纸条的下半部分对齐三角形的下沿对折。翻开右上的角，将右边的边线对齐中线，折过去。左边也同样处理。
⑥将下边边线对齐三角形的下沿，对折。将折上去的两个角对齐底边，折下来，复原。将一边的角向外拉出，然后折向下，另一边也同样处理。之后得到这样的图形。折跳蛙的手和脚。把下面的角向外侧翻折一个角度，而上面的角都向上翻折一个角度。沿中点的水平线对折上去，再将翻折上去的矩形部分向下对折即可。
图示：
Q3：青蛙好吃吗？哪些做法安全又美味？
红烧田鸡
食材：田鸡、青红椒、姜蒜、料酒、醋、白砂糖、盐、生抽
步骤：
1清理好的田鸡洗净沥干，准备好姜蒜，青红椒。
2起锅，放油，姜蒜下锅爆香。
3田鸡下锅，翻炒过后下料酒，炒匀。
4依次加入醋，盐，白糖和生抽。
5炒匀，转小火焖煮10分钟左右。
6汤汁快收尽时，加青红椒翻炒过后，出锅。
干锅田鸡
食材：田鸡、青椒、凉瓜、花生米、姜、蒜、红椒
步骤：
1准备食材和调料
2热锅凉油下花生米粒炸熟，剥去红皮；
3锅内放多一些油（能没过田鸡肉为准），烧热直至冒烟后放入田鸡肉过油焯熟后盛起；
4加一勺豆瓣酱炒匀；
5加入凉瓜块翻炒。接着倒入4中的田鸡肉，继续快速翻炒；
6倒入花生米拌炒均匀；
7沿锅边淋少许香醋，并加少许酱油着色；
8边翻炒边加少许鸡精和糖提鲜；
9继续加少许盐提味即可。
照烧田鸡
食材：田鸡、姜丝、蒜瓣、照烧酱汁
1准备材料 田鸡在菜场已经处理好的 回家清洗几遍就可以，姜切丝。
2准备照烧汁。
3锅中倒少许油 加入干辣椒 蒜瓣 姜丝。
4倒入田鸡翻炒。
5倒入照烧汁。
6糖忘记加在第5里了 再加一下也是一样的。
7加半碗开水煮开。
8盖盖中火煮7分钟左右。
照9最后汁浓稠即可。
辣炒田鸡
食材：
田鸡四只、蒜头半个、姜适量、小米辣三两
步骤：
1田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。
2腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。
3锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍微变色，立即捞出备用。
4锅中留底油爆香蒜、姜和椒。
5放入炸好的田鸡翻炒均匀，再放少许生抽、酒爆一下即可出锅。
Q4：怎么做青蛙，最正宗青蛙的做法大全，青蛙的家常做法
可以做干锅田鸡
材料：田鸡4个，蒜蓉2勺，红辣椒2个，青辣椒4个，芹菜叶适量，洋葱1个。
做法
1田鸡去皮，洗干净切块。
2.用料酒，盐和蚝油腌10分钟。
3.把腌好的田鸡下热油锅中爆炒装盘备用。
4.锅里放少许油，下蒜蓉爆香。
5.下红辣椒圈。
6.下青辣椒。
7.最后把田鸡倒入，翻炒均匀，调入适量的盐。
8.干锅中垫洋葱防止粘锅。
9.再把炒好的田鸡装入小干锅，洒上芹菜叶，点上固体酒精就可了。