香菜生长习性
香菜十分喜欢寒冷，一般在夏末播种，于冬季收获，通常三个多月的时间就能长到50厘米左右达到收获的阶段，拥有十分良好的经济效益。
香菜的外形特点
香菜根纺是锤形的，细长而有纤细的支根，茎是直立的圆柱形，多分枝，外表光滑，果熟时为圆球形。
香菜的生长环境条件
香菜耐寒，性喜冷凉，需要在有机质含量高的土壤中生长，生长温度最好在12℃-26℃之间。
香菜生长过程
香菜在选好种子以后，要按照每行的间距五厘米左右种植好。然后进行浇水灌溉，让种子更快的发芽，一般七天之后，种子就发芽了。
盆栽香菜养殖要点
香菜在光照充足处栽培为好，也可在半阴下成长。香菜很耐旱，一般土不干不洒水，洒水则浇透。香菜喜温暖，15~C以下成长缓慢，5℃以下时最佳移人室内保温。