猕猴桃甜度
猕猴桃的品种颇多，大部分的品种甜度适中，味道偏酸甜一些，其中徐香猕猴桃的甜度较高，是绿肉猕猴桃中优秀的品种，其味道甘甜多汁。
猕猴桃甜度等级
想要挑选甜度高的猕猴桃我们需要观察：
1、颜色：要选择表皮颜色呈黄褐色的，表皮颜色有光泽，这样的猕猴桃光照充足，口感甘甜；
2、形状：挑选外形为椭圆形的，上部偏小，下部较大，形同鸡蛋一般的，圆润饱满的，这样的成熟度最后，口感极佳；
3、香气：成熟的猕猴桃会散发出清香，如果没有香气的基本上就是还没成熟，出现异味的，就是已经变质了的；
4、软硬度：用手轻捏猕猴桃，选择软硬适中、有弹性，表面的毛较软的猕猴桃。
猕猴桃含糖量
猕猴桃的含糖量不是很高，猕猴桃的含糖量在10-14%以上，属于含糖量适中的水果之一，但其营养价值高。